管理栄養士問題21-30答え23　フェニルアラニンについて

２３．フェニルアラニンについて、誤っているものはどれか一つ選びなさい。

（１）チロシンを経て脳内神経伝達物質ドーパミンの材料になる必須アミノ酸である。
（２）合成甘味料のサッカリンの原料ともなる。
（３）血圧を上昇させる働きがある。
（４）鎮痛作用がある。
（５）フェニルアラニンを多く含む食べ物には、そば・小麦・大豆がある。