消化について
95．消化について、それぞれに適切なものを当てはめなさい。
（１）咀嚼によって食物を砕き、胃や腸の蠕動運動などで食物と消火液をよく混ぜる作用。
（２）胃粘膜の主細胞から胃液中に分泌される、酸性領域で活性を持つ。
（３）腸内細菌により、末梢生物、未吸収成分などが、大腸において発酵あるいは腐敗をする作用。
（４）消化液中に含まれる消化酵素により、食物中の成分を分解する作用。
A.タンパク質分解酵素 B.機械的消化 C.微生物による消化 D.化学的消化
管理栄養士問題
95．消化について、それぞれに適切なものを当てはめなさい。
（１）咀嚼によって食物を砕き、胃や腸の蠕動運動などで食物と消火液をよく混ぜる作用。
（２）胃粘膜の主細胞から胃液中に分泌される、酸性領域で活性を持つ。
（３）腸内細菌により、末梢生物、未吸収成分などが、大腸において発酵あるいは腐敗をする作用。
（４）消化液中に含まれる消化酵素により、食物中の成分を分解する作用。
A.タンパク質分解酵素 B.機械的消化 C.微生物による消化 D.化学的消化